Nuestras Tapas

JAMÓN  100% ibérico de bellota

CECINA Premium

QUESO añejo Gran Reserva en aceite

LOMO  100% ibérico

SALCHICHÓN  100% ibérico

CHORIZO  100% ibérico

TORREZNOS (ud)

CHISTORRA Premium

MIXTA ibérica de lomo, salchichón y chorizo

MIXTA de jamón ibérico y queso

GAMBAS cocidas (100 g)

GAMBAS al ajillo

CALLOS a la madrileña

GYOZAS de Buey (6 ud)

GYOZAS de verduras y shiitake (6 ud)

CARPACCIO de vaca

ENSALADILLA rusa con Ventresca y piparras

STEAK TARTAR de vacuno

PIMIENTOS asados con Ventresca

COSTILLA asada de vaca Lurra a baja temperatura con puré de patata

GILDA

VENTRESCA 

SARDINAS do Xeito (10/15 uds)

SARDINAS AHUMADAS Suprema (4 uds)

MEJILLONES (8/10 uds)

CHIPIRONES en su Tinta (6/8 uds)

CHIPIRONES en Aceite de Oliva (6/8 uds)

BOQUERONES en Vinagre (10/11 uds)

ANCHOA "0" (8 uds)

MATRIMONIO  anchoas y boquerones en vinagre (plato)

TOMATE de Temporada

TOMATE con Ventresca

ENSALADA mézclum con rulo de Queso de cabra, nueces y reducción de naranja

HELADO de GIN TONIC